Pastel de queso al microondas

Pastel de queso al microondas

 

Este pastel de pan de molde se hace rápido en microondas y queda jugoso con leche y huevo.

Es ideal para una merienda, también lo he compartido con mis compis de picoteo con unos cafés y no dejamos ni huella.

No se, no se si poner el manual de instrucciones para su montaje, es tal dificil (jjjjjeeeee).

Necesitamos:

  • 1 molde apto para microondas (yo puse uno de silicona, pero el de cristal es mi favorito)
  • Mantequilla para untar el molde
  • 6 u 8 rebanadas de pan bimbo (con o sin corteza)
  • Leche para enpapar el pan
  • Sal y pimienta
  • 1 Huevo para pincelar cada piso.
  • 6 y 8 lonchas de queso (como queramos cremoso, fuerte, lo que mas nos guste)
  • 6 lonchas grandes de jamón york para ponerlo en el molde

Preparación:

Untamos un molde con mantequilla y vamos mojando el pan en leche.

 

Forramos el molde con el jamón york y como se ve tiene que sobrar bastante porque hace de tapa de cierre.

Ponemos el pan mojado en leche y ultamos con huevo batido con sal y pimienta

 

Ponemos la primera loncha de queso y vamos haciendo como una lasaña de pan y luego queso hasta terminar cerrando con las tapas del jamón york.

Tapamos con papel transparente y metemos en el microondas 7 minutos.

Se deja enfriar porque puede que se quede un poco de líquido, pero el mismo pan lo absorbe.

Se resmolda, partimos en lonchas gorditas y a comer xD.

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No hay comentarios
  • recetasbonappetit
    Posteado a las 10:51h, 30 enero Responder

    Qué buena idea nos has dado, lo haremos y ya te contaremos como nos queda lo que estamos pensando.
    Saludos.

    • Maribel
      Posteado a las 11:24h, 30 enero Responder

      Gracias, me alegro que darle ideas, cuenta, cuenta que seguro que me gustará la transformación.
      besossssssss xDD

  • Nydia
    Posteado a las 17:44h, 31 enero Responder

    Qué idea tan genial, además que se hace en un dos por tres…!!!

    • Maribel
      Posteado a las 18:33h, 02 febrero Responder

      Si es muy rapido de hacer y se come igual de rapido jejeje xD

  • Martes de cuento
    Posteado a las 08:25h, 01 septiembre Responder

    ¡Genial y fácil para fiestas! 🙂 ¡Lo probaré!

  • Maribel
    Posteado a las 08:58h, 01 septiembre Responder

    si, con el pan de molde veo muchas recetas, que práctico es xDD

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