Pudding con crema de leche condensada

Pudding con crema de leche condensada

 

Este pudding es dulcecito y como siempre nos viene bien para aprovechar pan o restos de bollo para realizar un estupendo postre. Los higos no son frescos, los venden en bolsitas que se conservan recubiertos en un polvo de harina.

 Con los resto de un bollo he preparado el pudding y voila, vamos a la receta  que es bien facil de hacer.

 Ingredientes :

Medidas 1 taza o vaso 25o gr

  • 200 gr de pan o bollo de varios días
  • 150 gr de mantequilla derretida
  • 1 taza de azúcar morena
  • 3 tazas de leche
  • 6 huevos
  • 1 cucharada de vainilla
  • 1 taza higos

salsa:

  • 1 bote de leche condensada
  • 1/2 taza de licor cafe o el que mas nos guste.

Preparación:

Ponemos en un molde engrasado de mantequilla las rodajas de bollo y bañamos de leche.

Batimos los huevos con el azúcar y la mantequilla derretida pero que no esté caliente, mezclamos y añadimos los higos en trocitos pequeños.

Bañamos el bollo con todos los ingredientes y metemos en el horno 50 minutos a 180ºC.

Sacamos y dejamos templar, mientras en una sartén añadimos la leche condensada y el licor. Calentamos y sin que se queme , lo ponemos a fuego suave, damos vueltas y extendemos sobre el pudding.

Adornamos con una lonchita de higo y a comer.

Share
No hay comentarios
  • Lirios Cake - Laura
    Posteado a las 20:19h, 30 marzo Responder

    Que bueno Maribel!

  • El refugio de mis sueños
    Posteado a las 20:22h, 30 marzo Responder

    Este Pudding amiga se ve delicioso bueno yo no tengo quien me lo haga los higos los compro en bolsitas y me los como tal cual me encantan (Guardame un trocito) jaja…Feliz Domingo lluvioso besos

  • alacartemenus
    Posteado a las 16:29h, 31 marzo Responder

    Ya le he dado al botón Imprimir y ¡al saco! 😉 Lo hago, lo hago 🙂

    • Maribel
      Posteado a las 16:58h, 31 marzo Responder

      gracias guapa tienes mucha tarea ahora, te seguiré en tu reto besossssss

Publicar un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.