Tapeo de setas shiitake y tapa de morcilla con manzana y queso

Tapeo de setas shiitake y tapa de morcilla con manzana y queso

 

Estas tapas tan ricas han servido de entrante del sábado con un vinito blanco mientras se hacen, ..jejeje me encanta picotear en la cocina, charlar y demás mientras se cocina, se hace mas amena la preparación no creéis?

Las setas las preparé en una tapa que la puse en el blog y como curiosidad, el queso gorgonzola nos ha parecido que le sube la intensidad de sabor de la seta, con lo cual estas setitas van con taquitos de jamón serrano y taquitos de queso gorgonzola, queso rallado por encima y al horno.

Riquisimooo

Para la segunda tapa tenia cebolla caramelizada que la puse de base para el pan, una loncha de manzana previamente le hemos dado vuelta y vuelta en la sartén con una pizca de canela. La siguiente capa una loncha de morcilla de arroz, también vuelta y vuelta en la sartén, y por último un poco de queso cremoso president, o uno fuerte que creo que le va mas.

En una bandeja ponemos todas las tapas al horno unos minutos y voila… tapita calentita.

espero que os guste

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No hay comentarios
  • El refugio de mis sueños
    Posteado a las 20:36h, 07 abril Responder

    Madre mia que cosa más rica XD…Y yo cenando un bocata de bonito jaja bueno que le vamosa hacer asi es la vida jaja nada amiga que tengas una feliz noche besos

    • Maribel
      Posteado a las 20:44h, 07 abril Responder

      Buenas noches seguro q tu bocata es estupendo, q tengas buena semana xD

  • Alma Esther
    Posteado a las 21:05h, 07 abril Responder

    Ummmmm pero que delicia nos traes para iniciar la semana con el estomago contento…un gusto verte por aquí amiga, feliz inicio de semana

    • Maribel
      Posteado a las 21:10h, 07 abril Responder

      gracias tesoro, que tengas una buena semana q nos la merecemos xDD

  • Lirios Cake - Laura
    Posteado a las 04:31h, 08 abril Responder

    Mmm… qué sencillo y exquisito! Gracias por la idea Maribel!

    • Maribel
      Posteado a las 06:10h, 08 abril Responder

      Ya sabes haz un kit kat y a tapear besosssssssss xD

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