Bocao de jamón serrano en paté de bonito

Bocao de jamón serrano en paté de bonito

Para tomar un buen paté casero tenemos opciones super ricas sin necesidad de gastar mucho dinero.

En esta ocasión quería preparar un aperitivo para comer en un bocado y nos ha encantado, para estos días de Fiestas nos puede solucinar varias comidas, con dejarlo en la nevera como máximo una semana.

Tanto para untar en una tostada como enrollar en jamón el paté es una delicia.

En este caso lo prepar0 en thermomix o también podemos usar otra maquina trituradora, le he añadido la mitad de los ingredientes ya que con lo que vienen en la receta sale muchísimo.

 

Ingredientes ( le puse la mitad).

  • 300 gr de bonito en lata (escurrido de aceite),
  • 2 latas de anchoas (escurridas),
  • 3 huevos cocidos,
  • 150 gr de mantequilla (pomada),
  • pimienta y si queremos unas gotitas de tabasco o salsa perrins.

 

Preparación:

Sin el picante es ideal para que todos prueben encantados nuestro bocao de jamón serrano.

En la thx trituramos a velocidad 4 la mantequilla y añadimos el resto de los ingredientes hasta quedar cremoso como un paté.

 

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No hay comentarios
  • Baco y Boca
    Posteado a las 15:05h, 28 diciembre Responder

    No tengo termomix… pero seguro que encontramos alguna forma de hacerlo!. Gran idea!

    • Maribel
      Posteado a las 15:24h, 28 diciembre Responder

      Gracias Luisa, cualquier trituradora y listo xD

  • etarrago
    Posteado a las 16:32h, 29 diciembre Responder

    Este si que me lo hago, Maribel XD. FELIZ AÑO NUEVO

    • Maribel
      Posteado a las 16:37h, 29 diciembre Responder

      Genial, un delicioso bocao xD

  • El Caldero de Nimue
    Posteado a las 19:00h, 30 diciembre Responder

    Qué combinación, no? Seguro que muy interesante!

    • Maribel
      Posteado a las 19:30h, 30 diciembre Responder

      Es suave, el jamón tenía sabor y la anchoa es la que le sube un poco el sabor, (para mi es una tosta de paté con jamón,, rico rico

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