Tarta de requesón

Tarta de requesón

Es una tarta de requesón jugosa por dentro y con una corteza tostada por fuera que entran ganas de pellizcar y comer entera jejje pero no, primero vamos a ponerle una deliciosa mermelada de moras silvestres de la Sierra de Madrid que prepara mi amiga Mariam. 

Para ser una tarta que se prepara en un molde pequeño da mucho de sí, con un bocado quedas satisfecho y con el paladar lleno de sabores umm.

Ingredientes:
  • 300 g de requesón
  • 100 philadelphia
  • 2 huevos grandes
  • 50 g de harina de repostería
  • 100 g de azúcar
  • 2 cdas de licor (yo de naranja)
  • Esencia de vainilla
  • mantequilla para el molde
 
Preparación:
Batimos los huevos con el azúcar, la esencia de vainilla y el licor de naranja.
Añadimos el resto de los ingredientes y colocamos en un molde de 16 cm, cuanto mas pequeño mas alto no saldrá.
Como no lleva levadura no sube mucho y lo colocamos en el horno previamente calentado a 180 ºc durante aprox. 40 minutos.
Siempre pinchar antes de terminar el tiempo de cocción y si sale limpio ya lo tenemos.
Dejamos enfriar y le ponemos nuestra mejor mermelada, la de moras.
 
Que buena está no os la perdáis.
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13 Comentarios
  • silviasalafranca
    Posteado a las 05:30h, 20 junio Responder

    Que buena pinta Maribel 🙂

  • entreobleasyaloloco
    Posteado a las 11:07h, 20 junio Responder

    Menuda pintaza… y con la mermelada de arándanos… Mmmm… ¡tiene que estar divina! Besos

    • Maribel
      Posteado a las 12:15h, 20 junio Responder

      Si, sabes es chiquitita pero con un trocito te quedas con un saborrrrr, besss guapa

  • losdulcesdeligia
    Posteado a las 19:27h, 20 junio Responder

    Wow! Menuda pinta!!!

  • anamelm1
    Posteado a las 18:10h, 21 junio Responder

    Esta tarta es una de las cosas que más echo de menos de cuando tomaba lactosa… bueno, el requesón en general, pero las tartas de requesón… ayyyy que envidia!

    • Maribel
      Posteado a las 18:27h, 21 junio Responder

      Que pena Ana, estoy segura que con la mano que tienes sacarás recetas que sustituyan el saborr, besss

  • El Caldero de Nimue
    Posteado a las 18:54h, 23 junio Responder

    Madre mia, Maribel, ¡¡qué productividad!! Casi no me da tiempo a seguirte todas las recetas!!! 🙂 Algún día me tienes que contar tu secreto sobre cómo lo haces para preparar todas estas delicias y a este ritmo.

    Me encantan las tartas de queso, y esta con requesón me tiene que flipar, y además parece bastante sencilla de hacer, ¿no? ¡¡Si me animo te cuento!!

    • Maribel
      Posteado a las 19:05h, 23 junio Responder

      jeje voy de cabeza, pero no se si te pasa a tí, pero cuando me pongo a cocinar voy intentando preparar algo que no hubiera probado antes y zas me llevo la cámara por si me gusta. Esta tarta es fácil, sin levadura y a mi me sorprendió ya que la clave está en poner requesón y no queso fresco. Es sencillisima bess

  • irma malagon
    Posteado a las 01:25h, 14 diciembre Responder

    gracias maribel la voy a preparar seguro quedara muy rica saludos desde ecuador

    • Maribel
      Posteado a las 06:39h, 14 diciembre Responder

      Gracias a tu Irma que pases un feliz día.
      bess

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