31 Ago Juego de bloguer@s 2.0: Tomate relleno de salmón con alioli de aguacate
Estamos en época de tomates y esta receta de tomates rellenos de salmón con salsa ali oli de aguacate es ideal para tener preparado en la nevera y darle tiento tanto para comer como para cenar.
Es una receta de aprovechamiento, con unos tomates hermosos, salmón que tenía preparado a la plancha y patata cocina es suficiente como base, siempre le podemos añadir ese ingrediente que siempre nos gusta cuando preparamos en ensaladillas,,,, aceitunas?? elegir la que mas os guste.
Me gustó la idea de preparar un alioli, os dejo los ingredientes:
- 1 /2 aguacate
- 1/2 huevo cocido
- sal y pimienta
- aceite de girasol
- 1 diente de ajo
- limón
- cebollino
Preparación:
El un bol añadimos el aguacate, huevo duro, ajo y trituramos. Añadimos sal y pimenta y añadimos poco a poco aceite de girasol y batimos hasta conseguir una crema, le añadimos un chorrito de limón movemos y reservamos en la nevera.
Para la preparación de los tomates:
Con un cuchillo quitamos la tapa del tomate y vaciamos el interior, picamos el tomate con el jugo, añadimos el salmón y la patata cocida, salpimentamos y añadimos unas cucharadas de alioli .
Rellenamos los tomates y adornamos con cebollino.
Os dejo a los participantes del Reto que tenemos todos los meses en Juego de Blogueros que organiza Mónica y que este mes se ha votado como ingrediente protagonista el tomate:
Inma
Posteado a las 13:27h, 31 agostoBueno, bueno, qué riquísimoos!!!
Me encanta guapa.
Besitos
Maribel
Posteado a las 20:45h, 31 agostoGracias, me alegro mucho de que te guste Inma besss
anamelm1
Posteado a las 17:33h, 31 agostoMe encanta el alioli de aguacate!!! Seguro que queda super untuoso!
Maribel
Posteado a las 20:47h, 31 agostoSi, tiene ese saborcito del ajo que le da su punto y cremoso, la verdad es que me están sorprendiendo las salsas y alioli que últimamente he probado, sencillas y hacemos un poco de cambio, besss
entreobleasyaloloco
Posteado a las 17:53h, 31 agosto¡Qué combinación de ingredientes más buena! Otra recetita que apunto para Navidad! Besos
Maribel
Posteado a las 06:48h, 01 septiembrebiennn, estoy todavía viendo vuestras recetas tomateras jejeje bess
DeKooking
Posteado a las 17:54h, 31 agostoQué rico Maribel!!! Además como dices se puede dejar en la nevera preparado y sacar justo antes de sentarte en la mesa. Estoy aprendiendo tanto de las posibilidades del tomate. Y el aporte del alioli de aguacate,,,,, maravilloso. Enhorabuena!!!
Bss.
Cristina
Maribel
Posteado a las 06:49h, 01 septiembreSi, yo también estoy aprendiendo mucho, el tomate es genial besss
Noelia
Posteado a las 17:59h, 31 agostoMaribel volvemos a esas recetas de aprovechamiento que quedan tan ricas que no se pued explicar. Le acabo de escribir a Ligia que el salmón es mi pescado favorito y mira por donde me lo encuentro de nuevo en tu plato!! Quitando el aguacate que no puedo comerlo por mi alergia… me quedo con tus tomates rellenos para probarlos. Un besazo guapa!!
Maribel
Posteado a las 06:50h, 01 septiembreQue bién, el salmón está tan rico ummm yo tampoco me puedo resistir, besss
taty
Posteado a las 19:25h, 31 agostoQue buena variación de tomate relleno porque somos varias las que hicimos tomates rellenos, me ha gustado mucho, para la próxima vez lo probaré!!! saludos guapi
Maribel
Posteado a las 06:52h, 01 septiembreHola cielo, es que los tomates rellenos son una delicia besss
Bluejellybeans
Posteado a las 22:47h, 31 agosto¡Qué bueno!
Maribel
Posteado a las 06:53h, 01 septiembreGracias cielo xDD
berry909
Posteado a las 08:41h, 01 septiembreNo soy mucho de aguacate, pero tiene una pinta muy buena.
Besitos
Maribel
Posteado a las 08:44h, 01 septiembreno te creas que sabe, con lleva el ajo.. batido para mi da mas color que sabor, pèro claro a mi el aguacate no me disgusta, fijate me gusta menos comerlo tal cual , para gustos los colores jejeje besss
berry909
Posteado a las 08:46h, 01 septiembreBueno entonces me animare a probarlo 😉 nunca digo que algo no me gusta si no lo pruebo y con esa pinta no me puedo resistir.
Maribel
Posteado a las 10:17h, 01 septiembreQue bien, yo me lanzo algunas veces sin red jejej pero es que soy así besss
rorosacabolas
Posteado a las 17:33h, 04 septiembreMe gusta mucho la idea del alioli de aguacates y los tomates rellenos tienen mil opciones y adaptaciones: salmón, otras verduras, tofu… lo que se nos ocurra. Muy buena propuesta 🙂 Un beso guapa!
Maribel
Posteado a las 20:35h, 04 septiembreMe alegro de que te guste, pensé mas ideas que han propuesto en el grupo y al final no me dio tiempo nada mas que a esta, besss
klerit&Kob (Fe)
Posteado a las 11:10h, 07 septiembreRefrescante e ideal para el resto de este mes. Felicidades
Maribel
Posteado a las 11:42h, 07 septiembreGracias, ahora tenemos pensar en el mango jejejeje