Ensalada de pera y queso azul

Ensalada de pera y queso azul

Ensalada de pera y queso azul

Es una ensalada de pera con queso azul y anchoas muy refrescante y que tiene unos contrastres muy ricos con la pera y el queso.

Para terminar la repesca de Cookingthechef elegí otra receta de nuestro maravilloso Chef Martín Berasategui pollo asado con patatas, estoy encantada con sus recetas, vamos que cuando me engancha un Chef me pongo pesada viendo sus recetas jejeje pero es lo que tienen los grandes, que te atrapan.

Os dejo el enlace del reto para que veáis a todos lo que participan (pinchar en el dibujo)

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La ensalada como se ve lleva:

  • 1 cogollo de lechuga
  • 1/2 cebolla morada
  • 1 lata de anchoas de cantábrico
  • 1 pera dulce
  • Trocitos de queso azul o Idiazabal por ejemplo
  • Aceite, vinagre y sal

Cortamos la lechuga , la aliñamos y hacemos capas de lonchas de pera, cebolla y queso. Colocamos las anchoas y a comer a placer.

 

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No hay comentarios
  • Cuca
    Posteado a las 09:54h, 05 septiembre Responder

    Me encantan las ensaladas, no hay una sola a la que no le ponga “ojitos” ¡qué rica la que nos traes hoy!

    ¡Besos mil!

    • Maribel
      Posteado a las 11:51h, 05 septiembre Responder

      jejejej me encanta que le pongas “ojitos” yo también y seguimos aprendiendo variedades de ensaladas, que divertido, besss

  • Abril&Aisha
    Posteado a las 17:50h, 05 septiembre Responder

    Pues si una ensalada genial, fresca y sabrosa….muy buena combinación. gracias por participar, a pesar de los calores.

    • Maribel
      Posteado a las 20:39h, 05 septiembre Responder

      Gracias a vosotras, estoy deseando iniciar nuevo reto besss

  • lurda55
    Posteado a las 19:30h, 05 septiembre Responder

    Y como nos siguen apeteciendo con estas temperaturas!!!

    • Maribel
      Posteado a las 20:44h, 05 septiembre Responder

      Sii es increíble como estamos de calor, tendremos que aprovechar que luego vendrá a saco, jjejejeje besss

  • Natalia
    Posteado a las 21:09h, 06 septiembre Responder

    Que rica ensaladita, ese toque de anchoas, pera y queso azul *_* me fascina,
    una ensalada rápida y súper rica 😉

    • Maribel
      Posteado a las 06:27h, 07 septiembre Responder

      Me alegro de que te guste, besss

  • aranzazu
    Posteado a las 11:53h, 11 septiembre Responder

    Mmmm una ensalada buenísima, me encanta la mezcla de pera y queso, desde luego que tengo que hacerla. Soy nueva en el reto y veo que hacéis recetas geniales, un besito,
    El baúl de las delicias.

    • Maribel
      Posteado a las 15:39h, 11 septiembre Responder

      Es una ensalada muy rica, gracias
      Bienvenida a grupo, ya tenemos reto nuevo bess

  • Maria Román
    Posteado a las 11:33h, 08 diciembre Responder

    Fabulosa ensalada me gusta la combinación de sabores Maribel, ??

    • Maribel
      Posteado a las 13:32h, 08 diciembre Responder

      Que bien, podríamos comer juntas nos gustan los contrastes, besss

  • Recetas de guarniciones para días de fiesta (3) - Anna Recetas Fáciles
    Posteado a las 20:43h, 18 diciembre Responder

    […] el blog Picoteando ideas te sugiero esta Ensalada de pera y queso azul muy refrescante y con un contraste de sabores que la hace […]

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