
15 Feb Patatas a lo pobre
Hoy vamos con una receta de patatas que nos puede valer como guarnición o simplemente acompañadas con unos huevos fritos están de lujo.
Las patatas lonqueadas quedan muy ricas y si tenemos un robot de cocina que las lamine ya ni te cuento las ganas que entrar de preparar todas las semanas una tanda jeje. En este caso las corto a mano pegadas a la tabla para no cortarme y no a vuelo.
- patatas-a-lo-pobre
- patatas-a-lo-pobre
Ingredientes para 3 personas:
- 3 patatas medianas
- 3 dientes de ajo morado
- 1 cebolla
- perejil fresco
- aceite
- 1 cda vinagre
- sal y pimienta
Preparación:
En una sartén poner el aceite a calentar, añadir las patatas ya salpimentadas, el perejil, ajo (en mi caso con piel ) y la cebolla, dejar cocinar a fuego vivo y con cuidado de que no se peguen le damos vueltas.
Cuando se vean un poco blandas quitar casi todo el aceite y añadir la cucharada de vinagre, rehogar bien y servir.
El vinagre le da un sabor riquísimo y con este plato podemos preparar huevos rotos encima ummm me encanta.
Isabel F. Bernaldo de Quirós
Posteado a las 08:26h, 15 febreroBuenos días, Maribel… Incluso a estas horas me las comería, me vuelven loca estas patatas y soy de las que las utilizo de guarnición. Probaré a echar un poco de vinagre, esto si que nunca lo hice.
Como siempre, gracias por estos platos sencillos y deliciosos.
Buen día y un fuerte abrazo.
Maribel
Posteado a las 08:53h, 15 febreroQue buenas están, a mi también me gustan mucho com guarnición, feliz día y gracias por pasarte eres un sol Isabel
bess
La Cocina de Enloqui
Posteado a las 10:49h, 15 febreroUfff qué ricas!! Me vuelven loca!! Jajaja gracias preciosa!!
Maribel
Posteado a las 13:38h, 15 febreroSencillas pero fijate a mi también me encanta ?
Mònica Vila
Posteado a las 15:28h, 17 febreroQué ricas. Cómo me gustan estas recetas 🙂
Maribel
Posteado a las 19:38h, 17 febreroSi, a mi también besss feliz finde guapa 🙂
El Caldero Viajero
Posteado a las 22:42h, 19 febreroPues el truqui del vinagre no me lo sabía. ¡Apuntado!
Maribel
Posteado a las 06:49h, 20 febreroTe gustará estoy segura, ese saborcito a vinagre ??
Clotilde Oyanguren S.
Posteado a las 14:17h, 03 eneroSon muy buenas, las he preparado, sin ivinagre y ajos.
Felicitaciones es una buena guarnición.
Felíz Año!!
Gracias!!
Maribel
Posteado a las 21:02h, 03 eneroGracias a ti Clotilde
Feliz año