Bombon de morcilla-Ferrero Rocher

Bombon de morcilla-Ferrero Rocher

Hoy os traigo una receta que nos ha sorprendido de lo rico que queda y lo fácil que es con ingredientes sencillos como la morcilla hacemos magia para que parezcan bombones pero esta vez salados.

Estos días de fiesta nos hemos juntado a comer en casa y siempre apetece poner aperitivos diversos, esta vez en cuanto vi los bombones se me antojaron y lo repetiré seguro, como es un pequeño bocado no empacha, a mi la morcilla aunque me gusta es un plato que parece un poco pesado pero aquí está la solución…. tachannn. bombocitos rellenos de queso ummm pa morir y el crocanti de almendra ya es en punto final.

Ingredientes para aprox 15 bombones:

  • 1 morcilla arrocera
  • 1 huevo (se separa la clara de la yema)
  • trocitos de queso cremoso
  • Almendra troceada (yo 1 bolsa de crocanti de almendra)
  • aceite de oliva extra virgen

Preparación:

Trocear la morcilla y mezclar con la yema de huevo.

Hacemos bolitas pequeñas y rellenamos con un trozo de queso cremoso,

Rebozar con clara de huevo y crocanti de almendra.

Freír en abundamente aceite vuelta y vuelta y dejar en un plato con papel absorbente para quitar el sobrante de aceite.

Servir y a disfrutar de este rico aperitivo.

Felices Fiestas

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4 Comentarios
  • Angelica Berrios
    Posteado a las 12:52h, 28 diciembre Responder

    Maribel, qué idea tan fantástica! Cuando vi la foto pensé que era chocolate, cuando leí el título lo leí como nocilla jaja! Pero cuando leo tu descripción dice morcilla y yo qué?? Volví a leer título y foto y me dije wow! A mi me encanta la morcilla aunque mi esposo no tiene mucho gusto por ella así que no la compro, pero tu idea me la guardo a ver si me busco así sea un trocito y las hago.
    Feliz Año Nuevo amiga, deseo lo mejor para ti y tu familia. Besos!!

    • Maribel
      Posteado a las 06:31h, 02 enero Responder

      jeje eso es el trampantojo de bombón, seguro que así a tu marido le encantará, aprovecha y dale a la receta.
      besitos guapi
      Disfrutar del Año Nuevo

  • Alicia
    Posteado a las 10:12h, 11 enero Responder

    Me encanta, Maribel 🙂

    Adoro la morcilla, así que estoy segura de que estos bombones tienen que estar deliciosos.

    • Maribel
      Posteado a las 06:01h, 15 enero Responder

      Me alegro que te gusten Alicia, la verdad es que están delicioso para tomar en un bocado.
      bess

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