Tarta de ricota con pera

Tarta de ricota con pera

Hoy os traigo un postre de ricota con pera super rico, no hay nada mejor que utilizar ingredientes naturales.

Estos días estamos los Asaltablogs a tope con todas las recetas que nos podemos robar unos a otros y mi propósito es realizar todas las que pueda, aunque estoy con la mano un poco inflamada no se muy bien por qué, quiero escribir mi segundo asalto, esta vez el de Sweet Cookies by Bea y con Marga de Azafranes y Canelas que organiza este Reto tan estupendo.



En cuanto vi la receta no me pude resistir, me encanta la mezcla y el resultado, espero que te guste Bea. No os perdáis su blog tiene unas recetas super ricas.

Ingredientes:

  • 1 planta cuadrada masa de hojaldre
  • 2 peras de conferencia jugosas
  • 300 gr de requesón – ricota
  • miel
  • limón y oregano

Preparación:

Estiramos y cortamos en 4 cuadrados

calentamos el horno 1 220 ºC.

En una bandeja de horno colocamos papel vegetal o de silicona y encima cada cuadrado enrollando los bordes.

Se pone un hilo de miel, encima la ricota y la mitad de una pera en rodajas fijas, le ponemos otro hilo de miel y metemos en el horno unos 15 minutos con la función arriba y abajo en la bandeja central.

Si vemos que se tuesta mucho por la miel, ponemos la función de calor abajo hasta los 15 minutos.

Sacar del horno y dejar enfriar, está delicioso, os lo recomiendo.

Share
2 Comentarios
  • Bea, Sweet Cookies
    Posteado a las 09:17h, 28 julio Responder

    Recuerdo esta receta que cuando la hice era un poco reacia, no se por qué pero luego nos encantó, era un postre diferente para mi ya que no suelo usar la pera, luego la hemos comido acompañada de helado y estab muy rica tambien, asi con una capa de masa yqviendo lo que nos comemos está de lujo, gracias por poner pata arriba mi cocina, feliz día muak

    • Maribel
      Posteado a las 08:42h, 31 julio Responder

      Hola Bea
      Si que yo también había pensado hacer otra versión con queso azul para que contraste con la pera, pero para que nos gustara a todos me ceñí a la tuya y super encantanda guapii.
      besss y gracias por al receta

Publicar un comentario

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.