Salsa barbacoa con cocacola

La salsa barbacoa es deliciosa, como acompañamiento la podemos preparar unos minutos antes de cocinar al horno unas costillas o unas patata cajun (pinchar en los enlaces) y vamos pincelando la carne con esta salsa que queda muy sabrosa, es muy versátil, yo algunas veces le pongo... Ver receta

Fabada estilo asturiano

Esta vez he preparado  la fabada con todo el compango, chorizo ahumado de Asturias que me trajo Marisol, morcilla y tocino, con una fabes medianas que me trajo Arturo un amigo Asturiano. ¡Que bien huele este chorizo ahumado dios… ! Es una receta que me... Ver receta

Marmitako de bonito

Como siempre ante el maestro Arguiñano se aprende mucho. Me gustó la idea que tuvo de elaborar el marmitako en puré, en vez de patatas en trozos  y que el bonito solo se pasara por la plancha. Queda muy rico, como plato único y barato.... Ver receta
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13 diciembre, 2012 /

Uva recogida de la vendimia, muy dulce. Para darle un toque de sabor, me ha gustado la idea de la canela. Información: AIRÉN Es la uva...

07 diciembre, 2012 /

Es una receta de Flan de Turrón rápida y sin necesitad de mucho tiempo, tenía una tableta de turrón de jijona y por...

05 diciembre, 2012 /

Esta vez he preparado  la fabada con todo el compango, chorizo ahumado de Asturias que me trajo Marisol, morcilla y tocino, con una...

26 noviembre, 2012 /

Esta receta la hice para la merienda solidaria que realizamos en el cole, hay tantas recetas que preferí algo salado, que parece que apetece para merendar. Se hace en unos minutos y quedan muy jugosas. Animaros a...

08 noviembre, 2012 /

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