Tarta Thiramisu sin huevo

Tarta Thiramisu sin huevo

Tarta Thiramisu sin huevo

Es una tarta super fácil, rápida y no necesita horno.La original lleva huevo, pero me di cuenta que en verano con el calor hay que tener cuidado, y por eso elegí esta.

Ingredientes:

  • 1 paquete de soletillas (dependerá del monde que pongamos)
  • 2 Tarrinas queso mascarpone
  • 100 gr azúcar
  • 150 gr de vino dulce (Tía María, Frangelico…)
  • 250 gr de café fuerte
  • 2 cucharada de azúcar para el café
  • 2 varas de vainilla

Preparación:

Abrimos la varas y sacamos la vainilla.

Tarta Thiramisu sin huevo 1

  • Ponemos en un bol el mascarpone, el azúcar, la vainilla y el vino dulce. Removemos hasta que se quede como una crema suave.

Tarta Thiramisu sin huevo 2

  • Le ponemos al café las 2 cucharadas de azúcar

Tarta Thiramisu sin huevo 3

  • Elegimos el monde (yo puse uno desmoldable para que quede mas vistoso). Le puse un plato hondo debajo, porque se me salía el líquido.

Tarta Thiramisu sin huevo 4

  • Ponemos las soletillas o hacemos un bizcocho genovés que también le va muy bién.
  • Yo lo puse doble y me quedó mas como bizcocho, si  se pone una sola queda mas cremoso.
  • Mojamos con café  (Hay que dividir los liquidos en 2 pisos)

Tarta Thiramisu sin huevo 5

  • Añadimos la mitad de la crema y ponemos encima mas soletillas con el café  y la crema.
  • Dejamos enfrían en el frio hasta el dia siguiente (fría esta muy buena)
  • Desmoldamos y añadimos cacao por encima

Tarta Thiramisu sin huevo 6

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