Primera cata de vino de picoteando ideas

Primera cata de vino de picoteando ideas

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Mi primera cata de vino ha sido muy interesante,. En la mesa nos puso 4 copas, 1 boli y hojas para escribir, y nos empezó a pasar unos botecitos numerados. ¿A que te huele cada uno?, es curioso como el olfato que creemos despierto se muestra perezoso y no hace distinguir muy bien los aromas.

Tiene vainilla … no no decía otro, a mi me huele a regaliz… ya pero no creéis que éste otro afrutado se le nota la piña?… ufff mi olfato me ha jugado malas pasadas y por supuesto no tengo ninguna costumbre.

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Primero tomamos unas notas de como clasificar los aromas y la temperatura optima de conservar el vino que es de 13 ºC, aunque para tomarlo cada uno tiene que estar a una temperatura, los grados suben desde 7ºC los dulces hasta 19 ºC un tinto de reserva.

Bien, yo creo que ya tengo justificación para cambiarme a una casa con bodega jejje.

Luego empezamos con el blando hasta terminar con el tinto .

SUERTE DEL REY

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Añada 2013 de 12º, zona de Extremadura, con un precio aprox 7 €.

Vino con poco alcohol y goloso. transparente con brillo claro, fresco, con lagrima untuosa y color dorado.

Aroma a miel, piña, caramelo, tiene una persistencia larga en la boca

PAZO DEL VICARIO. Rosado 2013

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Añada 2013, zona Ciudad Real de 15º, con un precio aprox 6 €.
De color violaceo, limpio, fresco, con lagrima densa.
Aroma frutal, yogur. suave en la boca con persistencia media.

PEÑA DEL VALLE 2013

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Añada 2013, zona extremadura con variedad Syrah, 15º, crianza joven y precio aprox 5,5€.

Vino opáco, con brillo nitido,la lagrima es untuosa con color oro cobrizo.

Aromas a flores y lácteos y un encuentro en boca aspero y seco. ácido y persistente en boca.

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Mientras nos presentaba el tercer vino se decantó suavemente el cuarto vino:

NAVALTAYAR 2009

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Añada 2009 zona de Segovia con 13 º y D.O. Valtiendas, 16 meses barrica de roble, precio aprox 9 €.

Este vino requiere un proceso para ir apreciando los olores y sabores.

Es un vino untuoso, oscuro con aromas a regaliz, teja… un sabor delicioso, se nota cual me ha gustado mas, todos son fantasticos, pero éste me llegó al corazón.

 

 

 

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No hay comentarios
  • Alma Esther
    Posteado a las 15:50h, 26 abril Responder

    Hola amiga, muy interesante tu entrada…a mi me gusta tomar una copita de vino antes de acostarme de vez en cuando…veo que hiciste buenas elección…feliz fin de semana, besos

    • Maribel
      Posteado a las 19:09h, 26 abril Responder

      Hola guapetona, gracias, hay que aprender y que mejor que tomando una copita, a tu salud xD

  • dulcedelimon
    Posteado a las 15:53h, 26 abril Responder

    Ésta es una de esas cosas que me gustaría probar 🙂
    Seguro que te gustó un montón y que aprendiste mucho.

    • Maribel
      Posteado a las 19:11h, 26 abril Responder

      Si que me gustó, pero veo que cuestión de poco a poco ir eligiendo un vino y prácticar,, xD

  • pastiva
    Posteado a las 10:00h, 27 abril Responder

    Seguramente que te apuntaras a otras catas, que tengas un buen dia

  • alacartemenus
    Posteado a las 17:48h, 27 abril Responder

    Es fantástico asistir a catas (de todo tipo) y oír a los artesanos y los profesionales hablar del vino, el aceite, el vinagre… Te advierto… ¡se convierte en un vicio! 😉

    • Maribel
      Posteado a las 20:03h, 27 abril Responder

      Siii ya veo q estas puesta en el tema,, es tan divertido adivinar y sorprenderte con olores y sabores xD

  • Laura García Puebla
    Posteado a las 10:02h, 28 abril Responder

    Lo de las catas es un vicio una vez que haces una ya verás como no puedes dejar de hacerlas. Un besote y feliz semana.

    • Maribel
      Posteado a las 11:51h, 28 abril Responder

      Gracias tesoro, veo que sí, ya me ha contado mas de uno que se vicia, tengo que mirar otras jeje xD

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