11 May Salsa de fresa con vino Pedro Ximenez
Aqui tenemos una salsa riquisima, y como os comenté en los anteriores post estoy realizando un menu completo a base de fresas, al terminar con todas las recetas haré un resumen. Estoy contenta, este año a la fresa le estoy dando un rendido homenaje, es una frutita deliciosa y además sabíais que :
- Tiene propiedades diuréticas, es buena para el coresterol, sus hojas son astringentes , rica en vitamina C.
Lo tiene todo..
Vamos a preparar esta deliciosa salsa:
- 300 ml de vino Pedro Ximenez
- 150 gr. de fresas
- 2 cucharadas de azúcar
- una pizca de sal rosa.
Ponemos en un cazo a calentar con todos los ingredientes con las fresitas troceadas y dejamos cocer durante 20 minutos mas o menos.
Tiene que reducir y las fresas quedan como una compota.
Trituramos y acompañamos del plato que mas nos guste, en mi caso un solomillito asado. con patatas.
Espero que os guste.
Lirios Cake - Laura
Posteado a las 04:41h, 12 mayoMmm…. qué delicia Maribel! Me encantan las salsas dulces para las carnes. La probaré! Un beso!
Maribel
Posteado a las 11:19h, 12 mayoGracias tesoro, a mi tambien me gustan mucho xDD
Alma Esther
Posteado a las 17:02h, 12 mayoHola amiga, tu siempre tienes ideas ricas…voy a tratar de hacer esta delicia, feliz lunes
Maribel
Posteado a las 17:18h, 12 mayoYa verás como esta salsita dulce te encanta xD Besos y feliz lunes . Nuevo perfil,, muy guapa
pastiva
Posteado a las 09:07h, 14 mayoTe he nominado a Versatile Blog, que disfrute y que tengas un buen día
Maribel
Posteado a las 12:33h, 20 mayoMuchas gracias, perdona pero se me quedó el mensaje en un spam y lo he visto ahora. Me meto en tu blog.