02 Sep Pastel de frutas en hojaldre-Galette de frutas
A veces las recetas salen sin pensarlo mucho, con este pastel me ha pasado, tenía unas frutitas que se me iban a poner blandas y una masa de hojaldre fresca, y aquí os presento un pastel sencillisimo y muy rico.
En un molde redondo he colocado la masa de hojaldre con el papel sulfatado que viene envuelto.
Tenía un almibar de uva envasado de la vez que hice mermelada de uva y he pincelado la base de hojaldre, a continuación vamos añadiendo la fruta en laminas, manzana con una capa de azúcar y canela, otra capa de fresas con azúcar y canela y al final los higos negros con azúcar y canela.
Se bajan los bordes de hojaldre sobrante y se pincelan con el almibar.
Ponemos en el horno a 180 ºC hasta que veamos que el hojaldre se tuesta (unos 20 minutos), sacamos y emplatamos con un helado.
A disfrutar del postre.
UrbanMon
Posteado a las 09:34h, 02 septiembreQué pinta! ¿te ha sobrado algo?
Maribel
Posteado a las 09:40h, 02 septiembrejejeje eso espero, un cafetín y lo acabamos
hoytapeo
Posteado a las 11:15h, 02 septiembreRecetón!
Te ha quedado estupendo 😀
Maribel
Posteado a las 15:08h, 02 septiembreMuchas gracias xDD
CON DOS CUCHARAS Nany Román
Posteado a las 11:37h, 02 septiembreBuena, buena y la pinta muy tradicional. Me encanta.
Maribel
Posteado a las 15:08h, 02 septiembreMuchas gracias guapetona xD
Alma Esther
Posteado a las 13:55h, 02 septiembreUmmm de verdad que se antoja con un café caliente porque hoy amaneció lloviendo aquí…feliz día linda
Maribel
Posteado a las 15:09h, 02 septiembreGracias tesoro,, por aquí llegamos casi a os 40ºC y no se puede ni dormir xD
rorosacabolas
Posteado a las 08:14h, 04 septiembreUna muy buena idea con un resultado muy apetecible ¡Que buenen!
Me la tendré que a puntar a mi lista de Urgentes, pero antes haré la receta de la “Tarta de galletas de mama”. De este fin de semana NO pasa, ya te contaré
Maribel
Posteado a las 09:07h, 04 septiembreque bien, cuentame, como me apetecería comerla otra vez.
besos