Papillot de salmón

Papillot de salmón

Para hoy en preparado un papillot de salmón con verduras muy facil y queda delicioso.

Simplemente con una rodaja de salmón, verduras variadas, limón, especias y aceite se hace casi solo.

En un papel de alumnio ponemos una cama de verduras, como pimientos, cebolla, hinojo, calabacín, perejil a los que he añadido una pizca de sal y aceite.

Añadimos la rodaja de salmón salpimentada, ralladura de medio limón, eneldo, tomatitos en rodajas y limón en rodajas. Ponemos un chorrito de aceite, cerramos como un saco y ponemos en el horno a 200ºC durante 15-20 minutos, podemos ir abriendo y comprobar si lo queremos mas hecho o menos.

Lo emplatamos con los jugos que ha soltado el papillot.

Delicioso xD

 

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19 Comentarios
  • ChupChupChup
    Posteado a las 07:49h, 13 enero Responder

    hola!!, me gusta mucho con sus propios jugos y no tardare en hacerlo, igual con otro pescado. Esta forma va perfecta para estos dias medio de dieta que estoy haciendo, jejeje, gracias!
    besets

    • Maribel
      Posteado a las 16:07h, 13 enero Responder

      Si que es verdad, una merlucita podría irle bien no?

  • Mònica Vila
    Posteado a las 08:32h, 13 enero Responder

    Me encanta el salmón en papillot, pero siempre me quedaba un poco austero. Me encanta la combinación de verduras que les has puesto. Lo probaré 🙂

    • Maribel
      Posteado a las 16:19h, 13 enero Responder

      Gracias, es tan sencillo, que así podemos chatear por las redes mientras se hace jajajja

  • Lui
    Posteado a las 08:42h, 13 enero Responder

    Nos gusta mucho el salmón, al ser un pescado graso queda muy bien siempre, se haga como se haga. Nosotros lo hacemos bastante a menudo con el estuche Lekue de silicona. Queda estupendo

    • Maribel
      Posteado a las 16:20h, 13 enero Responder

      Que bien, si ya me contastes que funciona genial, los de lekue tiene unos productos geniales xD

  • Alma Esther
    Posteado a las 14:01h, 13 enero Responder

    Ummmm delicioso y nutritivo…feliz martes linda, abrazotes

    • Maribel
      Posteado a las 16:21h, 13 enero Responder

      Hola Alma, es de dieta y no lo es, porque cuando nos gusta se come sin sentir,, Feliz martes guapetona

  • etarrago
    Posteado a las 16:10h, 13 enero Responder

    Me encanta el papillot de salmón, Maribel. Mi cocinera de cai toda mi vida lo hace tal cual, sin nada y sale riquísimo. Probaremos con verduras.
    Abrazo de martes.

    • Maribel
      Posteado a las 16:29h, 13 enero Responder

      Es un plato muy rico y como bien dices no hace falta mas, pero con la verdura hacemos un plato mas completo, plato único. xDD Feliz martes

  • El Caldero de Nimue
    Posteado a las 19:04h, 13 enero Responder

    ¡Qué sano y riquito!

    • Maribel
      Posteado a las 20:17h, 13 enero Responder

      Gracias guapa, si que lo es, a cenarrr xD

  • Salvador.E.M.777
    Posteado a las 22:41h, 13 enero Responder

    que pinta mas rica, enhorabuena.

    • Maribel
      Posteado a las 05:50h, 14 enero Responder

      Gracias salvador, esta rico y sabrosón jejeje

  • entreobleasyaloloco
    Posteado a las 11:48h, 14 enero Responder

    Qué fotos más bonitas!! Buena receta para la dieta de enero… jeje

    • Maribel
      Posteado a las 14:44h, 14 enero Responder

      Gracias guapa, menuda cuesta de eneroo jejeje xD

  • Aquileana
    Posteado a las 17:05h, 17 enero Responder

    Excelente receta… especial para mi que no como carnes rojas… Un abrazo Maribel y buen fin de semana para vos. Aquileana 😀

    • Maribel
      Posteado a las 21:07h, 17 enero Responder

      Muchas gracias Aquileana, te deseo también un buen finde. xDD

  • Asado en papel de aluminio. | Consejo Nutricional
    Posteado a las 18:32h, 17 enero Responder

    […] una receta del Blog Picoteando Ideas, publicada el 13 de este mes, preparada con esta técnica: Papillot de salmón. En esta saludable receta, el salmón está cocinado con verduras en su propio jugo. Os la […]

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