Juego de bloguer@s 2.0: Tarta de remolacha con queso


Default 468x60

Juego de bloguer@s 2.0: Tarta de remolacha con queso

20150613_211020

Aqui os traemos otro mes el reto de preparar una receta con el ingrediente elegido y esta vez los que participamos en #Juegodeblogueros  votamos por mayoría la remolacha, aqui teneis a los blogueros participantes:

 Logo juego de blogueros blog(1)

Os animo a que participes, se pasa muy bien con los comentarios por facebook y aprendemos todos unos de otros.

20150609_115249

 La receta la saqué del libro de Jaime Oliver de Tapas.

20150629_202939

Es una receta sencilla (sale para 6 personas) se que compone de :

  • Mantequilla para untar
  • 10 hojas de masa filo
  • 100 ml aceite oliva virgen
  • 3 remolachas ralladas
  • 6 huevos batidos
  • 300 gr de leche
  • 40 gr queso cheddar curado rallado (u otro queso fuerte)
  • 8 rulos de queso de cabra
  • tomillo, sal y pimienta

Precalentamos el horno a 200 ºC.

Untamos un molde desmoldable grande de 30 cm o ponemos la mitad de los ingredientes como hice yo, en este caso utilicé una sartén como molde.

Vamos forrando el molde con capas de pasta filo untadas en aceite, colocándolas una dirección cada una (que no coincidan todas las laminas). Reservamos en la nevera.

En un  bol mezclamos la remolacha, huevos, leche, queso sazonamos.

Sacamos el molde de la nevera y cortamos los bordes si nos quedan muy largos, añadimos la mezcla anterior y colocamos el queso de cabra junto con un poco de queso cheddar, espolvoreamos tomillo y colocamos al horno durante 20 – 30 minutos, esto dependerá del tamaño del molde (comprobamos pinchando en el centro para saber si esta hecho).

 Me ha gustado, la remolacha no aporta mucho sabor, con lo cual podemos jugar añadiendo nuestro queso favorito o especies que potencien el sabor.
Share
Etiquetas:

Banner 728x90
No hay comentarios
  • kaiyee85
    Posteado a las 07:30h, 30 Junio Responder

    Ñam, qué rica se ve! Tengo que probarla. Un beso guapa!

  • Noelia
    Posteado a las 07:45h, 30 Junio Responder

    Que sorpresa!, al ver el título de la entrada pensé que la tarta sería dulce, una especie de tarta de queso con remolacha (con más remolacha que queso) pero al ver todos los ingredientes… resulta que es salada!, estoy segura que ha quedado deliciosa y con la pasta filo de base en vez del típico hojaldre o base de empanada es muy original, me gusta mucho!!! Besotes!!

  • Martes de cuento
    Posteado a las 07:53h, 30 Junio Responder

    A mí, la remolacha no me entusiasma, aunque tal vez si me la preparan como lo has hecho tú, me la como porque queda muy bonito 🙂

    • Maribel
      Posteado a las 13:53h, 30 Junio Responder

      Si que es verdad, la remolacha es muy bonita, pero por si sola tampoco le veo la gracia,,, gracias Martes de cuento,, xDDD

  • Inma
    Posteado a las 09:08h, 30 Junio Responder

    Maribel, qué rica, ummmm, me encanta, me la guardo para hacerla prontito.
    Bsitos guapa.

    • Maribel
      Posteado a las 13:55h, 30 Junio Responder

      Gracias Inma ahora me paso a veros a todos, que no he tenido tiempo,, besitoss

  • Antxon Perurena
    Posteado a las 09:56h, 30 Junio Responder

    Qué bueno y que sencillito Maribel. 😉 Me encanta, viene a ser una especie de quiche de remolacha ideal para el veranillo! besitos!

    • Maribel
      Posteado a las 14:04h, 30 Junio Responder

      Es verdad es como una quiche , gracias Antxon xD

  • entreobleasyaloloco
    Posteado a las 10:00h, 30 Junio Responder

    Maribel!! Qué rica tu receta! Con masa filo tan crujiente y delicada… la remolacha no es de mis preferidas pero con esta mezcla de sabores si que me atrevería… Felicitaciones!! Muy buena sí Señora!!

    • Maribel
      Posteado a las 14:04h, 30 Junio Responder

      Gracias tesoro, es diferente y a la vez algo sencillo,, besitoss

  • Cuando Eli
    Posteado a las 12:25h, 30 Junio Responder

    Qué curioso no me lo hubiese imaginando solo la he probado en ensaladas y jugos

    • Maribel
      Posteado a las 14:06h, 30 Junio Responder

      Si, es verdad yo la he probado como tú, si ves al grupo seguro que encuentras alguna receta mas con remolacha,, gracias Eli xDD

  • Carmen
    Posteado a las 14:48h, 30 Junio Responder

    Madre mía, ¡pero que tarta! La verdad que con este reto me estoy quedando impresionda de los platos tan impresionantes que estáis haciendo.
    ¡Viva la creatividad! 🙂 Besos.

    • Maribel
      Posteado a las 15:10h, 30 Junio Responder

      jejejeje, viva, es genial ver todo lo que hemos preparado a mi también me encanta xDD

  • Mònica Vila
    Posteado a las 16:09h, 30 Junio Responder

    ¡Tarta de queso! Va directa a la libreta. Qué cosa más rica. Me ha encantado 🙂
    Enhorabuena. Es una receta estupenda.
    Besitos

    • Maribel
      Posteado a las 16:14h, 30 Junio Responder

      Gracias tesoro, me estan encantando todas las recetas,,que lujo de compis xD

  • Isabel Barcia
    Posteado a las 16:35h, 30 Junio Responder

    Receta muy saludable y rica, felicidades, por cierto me gusta como dejaste el blog besitos de Fácil con Bela

    • Maribel
      Posteado a las 16:47h, 30 Junio Responder

      Gracias tesoro, ya te tengo fichada en google xDD

  • losdulcesdeligia
    Posteado a las 17:02h, 30 Junio Responder

    Ufff Maribel, esto tiene que estar de rechupete… me apunto la receta YA MISMO! un besito guapa!!!

  • alacartemenus
    Posteado a las 08:59h, 01 Julio Responder

    ¡Qué tentadora!! Y vaya pintaza Maribel 🙂

    • Maribel
      Posteado a las 10:31h, 01 Julio Responder

      Gracias Rosa Mary es ligera pero no como tus platos que son tan refrescantes,, besoss

  • Mariposaoro
    Posteado a las 18:24h, 02 Julio Responder

    Que sabroso!! En Inglaterra, llamamos este plato, Quiche.. Nunca he visto uno con remolacha!

    • Maribel
      Posteado a las 20:12h, 02 Julio Responder

      Siii, es verdad es como una quiche de queso, porque la remolacha le da mas color que sabor,, xDD

  • Fran Franco
    Posteado a las 19:22h, 03 Julio Responder

    Qué rica la tarta Maribel!!! Se ve muy jugosita, seguro que riquísima! Un beso grandee 🙂

    • Maribel
      Posteado a las 09:52h, 05 Julio Responder

      Gracias Fran eres un cielo, esta muy colorida a que si? xDD

  • El Caldero de Nimue
    Posteado a las 12:30h, 04 Julio Responder

    ¡Qué riiica! Y que chula queda estéticamente. Me parece una receta muy “medieval”. Claro que el ingrediente ayuda. ¡Genial! Enhorabuena.

    • Maribel
      Posteado a las 09:54h, 05 Julio Responder

      Gracias guapa, no lo había pensado así,,, ummm recetas medievales me tienta jejeje xDD

  • rorosacabolas
    Posteado a las 18:24h, 04 Julio Responder

    Ya tenía ganas de ver que había preparado mi compi de Juegos y Retos Maribel 😉 Nunca me hubiera imaginado a Doña Reme en una tarta salada ¡que buena! Apuntadita queda en el libro gordo de “me gusta, me gusta” Un beso guapa!

    • Maribel
      Posteado a las 09:59h, 05 Julio Responder

      JJEJEJEJ tesoro muchas gracias, yo también tengo un petete cada dia mas grande, me gusta todo y tus recetas ya sabes que también muacck

  • Kuinetes
    Posteado a las 18:55h, 04 Julio Responder

    Perfecto, ya tengo en qué usar esas hojas de pasta filo que tengo guardaditas 😉
    Muy buena receta, gracias!

  • ChupChupChup
    Posteado a las 19:43h, 06 Julio Responder

    hola!!, pero que buena tiene que ser, la remolacha tiene un color tan bonito y es una delicia, me la agencio, con mucho queso! jejeje, un beso 😉

    • Maribel
      Posteado a las 06:18h, 07 Julio Responder

      Hola guapetona, si mucho queso sabroso xDD

  • la hondonada de los dulces
    Posteado a las 14:29h, 15 Enero Responder

    que colorida y que deliciosa se ve!!La tengo que probar!!!
    besotes guapa!

    • Maribel
      Posteado a las 15:08h, 15 Enero Responder

      Ya me contarás, muchas gracias por pasarte xD

Publicar un comentario


Default 468x60