22 Jul Crema fria de lechuga
Para este mes de julio Sabor y Color de Temporada nos propone el reto de utilizar la lechuga o sandía en una receta.
He preparado una crema fría de lechuga que apetece en éstos días de calor y sobre todo, es muy facil de hacer.
Vamos a por la receta.
- 1 lechuga
- Caldo casero de pollo
- 1/2 cebolla
- 2 cdas de aceite
- sal y pimienta
- romero
- AOVE para adornar
- Escama de sal para adornar.
Preparamos un buen caldo como el de la olla gitana.
Ponemos en una cazuela la cebolla a pochar, rehogamos y añadimos la lechuga cortada en juliana, salpimentamos y añadimos el romero.
A continuación añadimos el caldo anterior hasta cubrir la lechuga. Dejamos cocer15 minutos, lo he triturado en la thermomix por que lo deja mas fino.
Y ya está, lo ponemos a enfriar adornado con copos de avena, podemos añadirle lascas de sal y unas gotas del mejor aceite que tengamos yo le he puesto un picual de Oro Bailén
Maria Amparo Garcia
Posteado a las 09:56h, 22 julioMmmmm que rica… me encanta tu aportación!!! ^_^
Besotes!
Maribel
Posteado a las 09:59h, 22 julioGracias Maria, creo que todos estarán muy ricos, voy a verte xD
Martes de cuento
Posteado a las 10:11h, 22 julioY yo que pensaba que la lechuga era solo para las ensaladas… 🙂
Maribel
Posteado a las 14:08h, 22 juliojejeje , se pueden hacer cosas interesantes, hay que ir probando,, en este reto tienes a mis compis por si te interesa otra versión,, xDD
Martes de cuento
Posteado a las 16:30h, 22 julioVoy a echar una ojeada 🙂
Veronica
Posteado a las 11:19h, 22 julioJamás se me hubiese ocurrido hacer una crema de lechuga. Por eso, porque amplías mi mente y mi recetario es que te leo con tanta atención. 🙂
Un gran abrazo.
Maribel
Posteado a las 14:10h, 22 julioEres un cielo, cuanto por aprender, me encanta, siiii xD
la hondonada de los dulces
Posteado a las 12:53h, 22 juliommmm que delicia,tiene que estar super rica,me la voy a guardar que hay muchas veces que no se que hacer con la lechuga
besotes!
Maribel
Posteado a las 14:12h, 22 julioSi, hay que probar de todo para sorprendernos,, besitossss
Martes de cuento
Posteado a las 18:51h, 22 julioTe he cedido unos cuantos premios, por si los quieres. ¡Un abrazo, Maribel! https://martesdcuento.wordpress.com/a-martes-de-cuento-le-gusta/
Maribel
Posteado a las 19:42h, 22 julioallaaaa que voy a verlo, xDD
Martes de cuento
Posteado a las 20:01h, 22 julio🙂 ! A verlos! En plural.
mª.dolors-lolines
Posteado a las 21:20h, 22 julioUna crema muy apeteceble, sana y refrescante
Maribel
Posteado a las 14:07h, 23 julioGracias Dolores, por pasarte xDD
Inma
Posteado a las 08:13h, 23 julioMe encanta Maribel. Una posibilidad diferente y seguro que riquísima.
Felicidades :))
Maribel
Posteado a las 14:07h, 23 julioGracias guapa, iré probando mas versiones porque al final veo tiene muchas posibilidades xD
etarrago
Posteado a las 18:11h, 24 julioMagnífico, Maribel … MB
Maribel
Posteado a las 20:04h, 24 julioGracias Enrique, pasa un buen finde y date un baño a mi salud,, ayy esa playa xDD
ChupChupChup
Posteado a las 10:29h, 25 juliohola!!, que buenaa con romero, ay pues lo querré probar que seguro que sabe genial, y lo mismo los copos de avena, 😉 un beset!
Maribel
Posteado a las 12:16h, 25 julioHa sido una prueba y queda un poco light pero le podemos dar un poco de alegría con el aceite picual o algún ingrediente estrella para nosotros. xD
El Caldero de Nimue
Posteado a las 11:06h, 26 julio¡Qué rica! Este mes mi mami y tú habéis coincidido en vuestra propuesta. La tendré que probar que ya me ha dado envidia 🙂
Beso!
Maribel
Posteado a las 13:30h, 26 julioSi que es verdad, y hay mucha variedad con la lechuga, me parecía mentira las cosas que se pueden hacer con ella xD
MAYTE
Posteado a las 17:20h, 27 julioUna crema muy apetitosa, enhorabuena, sigue así, un beso.
LAS DELICIAS DE MAYTE
Maribel
Posteado a las 18:10h, 27 julioGracias Maite,, besitosss
liamenamor
Posteado a las 18:54h, 27 julioHemos coincidido en la receta ja ja, pues tendré que probar la tuya. Un beso
Maribel
Posteado a las 19:32h, 27 julioYa lo ví, la mia es mas light de sabores , un besitoo
María P.M
Posteado a las 15:59h, 30 julioGenial! La verdad que somos reticentes a tomar la lechuga así, cocinada, pero es una pasada.
Un besote!
Maribel
Posteado a las 17:47h, 30 julioSii hace falta cambiar el chip, y a veces lo conseguimos jejej, gracias guapa xD
postresoriginales2013
Posteado a las 13:34h, 19 agostoDesde luego que después de este reto nadie puede decir que la lechuga es aburrida porque habéis traído propuestas de lo más vistosas y sabrosas. Así que con muchas ganas de preparar esta crema porque es una forma muy saludable de empezar una comida. Un beso
Maribel
Posteado a las 16:16h, 19 agostoEs verdad, son muchas recetas diverdas, me encanta la variedad, muchas gracias guapetona por el Reto muackk
Noemi TodoCooking
Posteado a las 22:42h, 19 agostoUna crema de lechuga..ni se me había ocurrido, pero hay que ir probando recetas nuevas como la tuya que seguro que me sorprende! Se ve buenísima! Muy buena propuesta Maribel! Un beso
Maribel
Posteado a las 08:49h, 20 agostoGracias Noemi, ahora toca el reto de agosto xDD