Tortitas americanas

Tortitas americanas

Este plato en nuestra casa es devorado el fin de semana para desayunar se prepara en un momento y desde que me lancé a hacerlo, no vuelvo a comprarlos nunca más.

Como dicen los toreros, va por Charo, ahora a preparar unas ricas tortitas caseras ya verás que buenas.

Que sencilla es y con lo ingredientes que tenemos siempre en casa nos ponemos en 10 minutos y ya está, la familia contenta, te apetece con una bola de helado ummm.

Las tortitas llamadas pancakes en otros países se pueden servir tanto con fruta, sirope de arce, leche condensada,, y las americanas que son tan famosas por la publicidad que les dan en la TV, aunque hoy en día con las redes sociales te das cuenta que hay miles de versiones y en cada país le dan su toque personal.

Ingredientes

 Solidos:

170 gr. Harina,  3 cucharadas (cda) de levadura,

1/2  cda de sal,  1 cda de azúcar

líquidos:

200 ml Leche, 

75 ml de agua

2 huevos

50 gr. Mantequilla

Esencia de vainilla (unas gotas)

 Preparación:

1.- Mezclamos los sólidos en una jarra: harína, levadura, azúcar, sal

2.- Mezclamos los líquidos en otra jarra: leche, agua, huevos, mantequilla (derretida en micro 50 segundos) y esencia de vainilla (unas gotitas porque es concentrado).

3.-  Juntamos los sólidos en la jarra de los líquidos y movemos con batidora solo hasta que se mezclen no vamos a sobrebatir .

4.- Ponemos una sarten a fuego medio –fuerte y untamos con mantequilla.

5.- Con la medida de un cazo, ponemos la masa en la sartén y cuando salgan pompas, ya se pueden dar la vuelta.

6.- Se sirve con lo que mas nos guste, para mí un poquito de mermelada en cada tortita le da mas jugo y luego, eso sí, la nata, sirope ,,,, etc.

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No hay comentarios
  • entreobleasyaloloco
    Posteado a las 07:42h, 16 octubre Responder

    Qué ricas!! Anoto tu receta, aún no he conseguido hacer

    • Maribel
      Posteado a las 07:43h, 16 octubre Responder

      seguro que te gustan, son un peligro, besitoss

  • entreobleasyaloloco
    Posteado a las 07:43h, 16 octubre Responder

    Unas tortitas esponjosas y tan deliciosas como las que veo por ahí… Perdón! Envié el comentario antes de terminar… jaja Saludos Maribel!

    • Maribel
      Posteado a las 07:46h, 16 octubre Responder

      jejeje ya vi que estaba cortado, besos

  • Cuando Eli
    Posteado a las 12:42h, 16 octubre Responder

    Oh pancakes caseros ! Qué rico , nunca los he preparado así siempre compramos la cajita , un día voy a tratar

    • Maribel
      Posteado a las 19:51h, 16 octubre Responder

      siii, es facil y por lo menos sabemos lo que le ponemos al plato. , besitoss

  • Cecilia
    Posteado a las 19:01h, 16 octubre Responder

    Mmmmm, que ricos!!! Yo me los imagino con un poo de dulce de lecheeee!!! Besos! 🙂

    • Maribel
      Posteado a las 19:53h, 16 octubre Responder

      wuauu yo también me los imagino, pero no me los pongo porque me conozco jejeje

  • Inma
    Posteado a las 19:25h, 16 octubre Responder

    En casa las devoran también . Y es que están tan ricas… A veces me dejo la masa hecha por la noche menos la levadura y por la mañana , qué ricas recién hechas 🙂
    Feliz desayuno 🙂
    Besitos !

    • Maribel
      Posteado a las 19:54h, 16 octubre Responder

      Y que bien se lo pasan comiéndolas jejeje xDD

  • Carmen
    Posteado a las 08:19h, 17 octubre Responder

    Qué ricas son estas tortitas para los desayunos, ¡todo el mundo las devora!.
    Te han quedado esponjosas, ¡menuda pinta más buena!.
    Besos.

  • etarrago
    Posteado a las 18:09h, 19 octubre Responder

    Só son un peligro, Maribel, sí. Por cierto … ¿Anericanas, por qué?

    • Maribel
      Posteado a las 10:58h, 20 octubre Responder

      Sin respuesta me he q dado a mi me decían q son más gorditas .

  • Patricia
    Posteado a las 21:47h, 24 octubre Responder

    Maribel, estas nominada al premio Litarcihis, tu blog me gusta mucho y esas tortitas…después de tomarme una buena cena, me han vuelto a abrir el apetito ☺ jajaj
    Un besazo!

    • Maribel
      Posteado a las 07:34h, 25 octubre Responder

      jejeje muchas gracias te lo agradezco mucho, besitoss

  • Mònica Vila
    Posteado a las 20:44h, 09 noviembre Responder

    Uno de mis desayunos favoritos 🙂
    ¿Te quedan?
    Besitos

    • Maribel
      Posteado a las 21:28h, 09 noviembre Responder

      Siempre hay para ti., guapa

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