Crumble de frutas y muesli

07 May Crumble de frutas y muesli

Tenemos un crumble de frutas y muesli delicioso, se prepara rapidísimo y nos lo podemos comer templado con una bola de helado

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Hace tiempo que quería prepararlo y como no tenía manzanas suficientes que es como lo había probado el crumble de manzana decidí ponerme manzana, pera, frutos rojos y muesli.

Al principio me ha recordado cuando me preparo unos cereales con yogur y queda tan colorido jejeje.

Pondremos fruta según los moldes que queramos poner, como veis yo he puesto 4  individuales y son bajitos. La fruta al cocinarse se reduce un poco.

Ponemos:

• 1 manzana y media
• 1 pera
• 100 gr de frutos rojos
• 2 cdas de muesli en cada bol.
• 100 gr de azúcar
• 100 gr de harina
• 50 gr de mantequilla
• 1 cdita de esencia de vainilla (en mi caso en polvo)

Mezclamos con las manos desmigando la mantequilla, junto con el azúcar, harina y vainilla hasta que se quede todo como arena.

Montamos los moldes y cubrimos de la arena de mantequilla.

Dejamos hornear a 180ºC hasta que veamos que queda tostado y crujiente.