Ensalada de aguacate y granada


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Ensalada de aguacate y granada

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Esta entrada de ensalada de aguacate con granada la tenia incluida en otra entrada pero he preferido ponerla sola y así disfrutar para estos días que ya viene el calor de una receta que se prepara rápido y con ingredientes de la temporada.

Preparamos los ingredientes:

Ponemos 1 huevo duro, 2 cdas de maiz, 1 cogollo de tutela, 1/2 granada y 1 pepino.

Primero cortamos por la mitad los aguacates, guiramos y sacamos el hueso, vaciamos y los picamos, añadimos en un bol todos los ingredientes y dejamos medio huevo duro para adornar.

Salpimentamos, añadimos aceite y servimos.

Rellenamos la piel de aguacate y disfrutamos de un plato refrescante.

 

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11 Comentarios
  • lurda55
    Posteado a las 12:43h, 29 Mayo Responder

    Nunca hubiera pensado juntar la granada y maíz con aguacate. Y presentarlo en la piel me parece ideal. Apuntada, Maribel. Bsss

  • Mònica Vila
    Posteado a las 15:02h, 29 Mayo Responder

    Qué fresquita 🙂
    Y ahora que me estoy aficionando a lo de añadir frutas a las ensaladas, esta entra aún mejor.
    Me la guardo.
    Besitos

    • Maribel
      Posteado a las 15:58h, 29 Mayo Responder

      Que bien, a mi también me están gustando mucho, ese sabor un poco dulce y refrescante es una tentación,, bessss

  • El Caldero de Nimue
    Posteado a las 18:58h, 29 Mayo Responder

    ¡Qué apetecible!
    Y qué presentación más bonita

    • Maribel
      Posteado a las 19:38h, 29 Mayo Responder

      Que bien, gracias guapetona xDD

  • ChupChupChup
    Posteado a las 16:37h, 30 Mayo Responder

    Qué original la combinación, me encanta!

    • Maribel
      Posteado a las 18:15h, 30 Mayo Responder

      Que bieeeen, a disfrutarla, besss

  • justfoodlovers
    Posteado a las 19:16h, 31 Mayo Responder

    Rica rica!

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