Ensalada de aguacate y granada

aguacate1

Esta entrada de ensalada de aguacate con granada la tenia incluida en otra entrada pero he preferido ponerla sola y así disfrutar para estos días que ya viene el calor de una receta que se prepara rápido y con ingredientes de la temporada.

Preparamos los ingredientes:

Ponemos 1 huevo duro, 2 cdas de maiz, 1 cogollo de tutela, 1/2 granada y 1 pepino.

Primero cortamos por la mitad los aguacates, guiramos y sacamos el hueso, vaciamos y los picamos, añadimos en un bol todos los ingredientes y dejamos medio huevo duro para adornar.

Salpimentamos, añadimos aceite y servimos.

Rellenamos la piel de aguacate y disfrutamos de un plato refrescante.

 

11 thoughts on “Ensalada de aguacate y granada

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *