Timbal de arroz con pescado

Timbal de arroz con pescado

Hoy tenemos una receta de #aprovechamiento total, si te gusta el #arroz y el #pezemperador ésta es tu receta.

He utilizado la #thermomix para hacer el arroz blanco super práctico.

En casa tenía mucho pescado que no quería que se pusiera malo y el emperador fileteado queda seco en cuanto lo dejas de un día para otro, pero se me ocurrió darle un giro al plato y convertirlo en plato único y quedó mono no? jejejj

Con esta receta participo con @thermofan Marisa que organiza en su blog 1 +/-100, desperdicio y que me encanta como lo hace, entrar y mirar todos los que comparten.

También participo en los #loslunesdeensalada @sarairenedelasnieves
@sucocinillas preparando esta deliciosa #ensalada #ensaladilla #timbaldearroz sube a #instagram pincha en mi perfil #linktree y entra en #arroz

INGREDIENTES:

  • -150 gr de #arrozbasmati (en #thx)
  • -2 filetes de #emperador grandes
  • -1/2 cucharadita de #chili o #pimientodepiquillo
  • -#perejil #ajo #yogurkefir #limón #aove #sal
  • -2 #huevosduros
  • -1 #aguacate

PREPARACIÓN:

Ponemos en thermomix 1 litro de agua, sal y el cestillo con el arroz.

Programar 20 minutos, varoma velocidad 3, 5.

Mientras ponemos el emperador, yogur, sal, aceite, limón, perejil y 1 huevo duro en su vaso batidor, triturar, tiene que quedar compacto pero cremoso.

En un plato ponemos un aro y llenamos 1/3, colocamos el emperador y terminamos cubriendo con el arroz, picar el aguacate y el huevo y cubrir con un chorrito de limón y aove.

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5 Comentarios
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    Angelica Berrios
    Posteado a las 10:59h, 11 mayo Responder

    Hola Maribel, te ha quedado un plato fabuloso, fresquito y muy fácil, un excelente aprovechamiento y un producto final de lujo, me encanta!
    Besos!!

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    Marisa G.
    Posteado a las 22:09h, 12 mayo Responder

    Maribel, ya te dije por IG que es perfecto para mí. No le falta de nada y te ha quedado precioso.
    Me apunto a tu mesa.
    Bsos.

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    Cuca
    Posteado a las 08:35h, 13 mayo Responder

    Qué bonito queda y lo mejor es que se tira de lo que hay en casa. No hay que gastar mucho para comer rico, a la vista está ¡Besos mil!

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    Elisa Gómez Fernández
    Posteado a las 21:56h, 16 mayo Responder

    magnífico arroz, con una presentación de cine. Con estas recetas se disfruta de la buena mesa y también la vestimos de fiesta. Un beso enorme

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