Las croquetas pueden ser de muchas versiones y yo creo que por ahora no he encontrado ninguna que no me guste pero las de mejillones tienen un sabor que me encanta, le he puesto el caldo de la cocción de los mejillones en lugar de leche y quedan muy ricas. Con esta receta podemos preparar […]
Un plato sencillo de huevos a la florentina preparado con un resultado muy sabroso que nos puede servir como plato único, de forma individual queda perfecto acompañado con una bechamel ligera. Las recetas con huevo son geniales y en estos días me encontré casi sin darme cuenta con 30 huevos en casa, todo viene cuando […]
Es una receta de pescado riquísima, muy completa, para mi es un plato único, no lleva leche la bechamel y es perfecto para llevar a trabajar al día siguiente de prepararlo. Ir la mi pescadería me encanta, me gusta la gran variedad que tiene de productos, me tengo que retener porque me llevaría un poco […]
Como disfruto haciendo pasta, es un plato tan agradecido que podemos preparar desde unos espaguetis solo rehogados, hasta los platos un poco mas elaborados con esta Pasta Radiatori al Horno. Es tan nutritivo y rápido de elaborar que solo con poner a pochar algunas verduras podemos disfrutar en familia con un plato de bajo coste y […]
Es una lasaña con pasta casera preparada en el momento con espinacas y hogos trompeta de la muerte rehogados. Para éste plato comenzamos con dos horas de antelación ya que la masa de la lasaña requiere reposo de 30 minutos y luego hay que estirarla, parece mucho tiempo verdad, pues os puedo asegurar que compensa, […]
Ya estamos otro mes mas con el Reto de #Juegodeblogueros 2.0, en el que se ha votado como ingrediente del mes la zanahoria y yo os he preparado una Lasaña de ternera con sidra natural y bechamel de zanahoria, venga vamos a prepararla. Para empezar vamos con los ingredientes con los que prepararemos una jugosa y […]
Como bien dice el título son canelones para todos los gustos para que este fin de semana nos pongamos el mandil y a cocinar con la familia. Son variados y entre los 7 bloguers le ponemos nuestro toque persona. La primera receta viene de la mano de Alicia de Olorahierbabuena con una Tarta Paccheri (Macarrones […]
Este plato de canelones de pollo y paté nos gustó mucho, es una mezcla del que yo hago, pero con el chile verde y la pasta de curry queda un sabor rico pero sin ser excesivo de picante. A los canelones siempre le he añadido tomate frito de base, luego los canelones y por último […]
Mis primeras endivias gratinadas con roquefort son para el #Juegodeblogueros. Os tengo que contar que este mes cuando salió la endivia no me lo podía creer, no es un plato al que mire con mucho cariño que digamos y me ha costado preparar la receta, pero hay que ser de mente abierta y yo […]
Un plato muy rico, con una crema suave de calabaza que me ha encantado os animo a probarla. Los huertos se llenan de calabazas y como bien sabemos una calabaza da mucho de sí, podemos dejar una para halloween y preparar las demás troceadas en porciones y congelar, hay que darle salida y tenemos muchos […]
