Torrijas de leche

Torrijas de leche, postre semana santa

Las torrijas de leche son deliciosas y se pueden preparar con almibar, al vino o simplemente rebozadas en azúcar. Me acuerdo de siempre comer torrijas del pan que quedaba del día anterior, aunque no las dejábamos con jarabe o salsa para que se mantenga mas jugosas, las rebozábamos en azúcar, quedan jugosas por dentro pero […]

Buñuelos de calabaza

Os traigo buñuelos de calabaza, es un plato típico de las Fiestas de los Santos, para mi en cuanto comienza el otoño el cuerpo me pide las rosquillas, buñuelos, pestiños vamos que todo me viene bien y este año tocan estos buñuelos que para mi son unas rosquillas mas blanditas, en casa los buñuelos que […]

Smoothie de mango y zanahoria

Es un smoothie de mango y zanahoria perfecto para tomar en cualquier momento del día, su preparación es muy fácil solo tenemos que tener un vaso batidor o en mi caso la Thermomix y disfrutar de las vitaminas que nos proporciona: Mango un alimento muy saludable que nos aporta vitamina C, A y E, con […]

Crema de calabaza

az Para cenar tenemos una crema de calabaza con naranja riquisima, esta calabaza es de mi amigo José que pone un huerto todos los años y este año le ha salido todo gigante. La receta la tenía en otra entrada antigua, ahora se encontrará mejor y merece la pena probarla. Ingredientes: Para esta crema si […]

Tres maneras de preparar pollo

Pollo asado con romero al limón confitado (pinchar aquí)  Utilizamos un pollo entero especiado, el limón confitado, romero y se asa al horno con una guarnición de judías marroquís y champiñón. Pollo cantones con piña a mi estilo (pinchar aqui) Se utilizan pechugas de pollo marinadas y pochamos la verdura, piña y dejamos hacer, os lo explico […]

Roscon de Reyes (otra versión)

Que bien sabe un buen Roscón de Reyes, pero ayer hemos hablado en twitter que algunas veces se queda duro, a mi me ha pasado y siempre pienso que era por no dejarlo levar el tiempo necesario, aunque puede que no tenga mucho líquido, el caso es que sí, el roscón puede resultar difícil si […]

Bizcocho con naranja en thermomix

  Me gusta en este bizcocho la mezcla de la naranja con el choco, y en thermomix he triturado la naranja entera con piel y todo y vamos, que toque mas intenso. Esta vez no he usado las  perlitas de chocolate he rallado 200 gr de chocolate para postres, pero le queda muy bien las […]

Bizcochón de las Carmelitas Descalzas de Sevilla

Lo primero de este bizcocho es que recibes la masa madre de algún amigo que te quiere mucho (o que ya no sabe que hacer con las masas jejeje) junto con las instrucciones a seguir. Eso si, yo como generosa que soy tengo que dividir la masa en tres y reparto a mis amigos cocinillas. Hay […]

Bizcocho de cebra y naranja

Bizcocho de cebra y naranja

Este bizcocho de cebra es pequeño (claro, por eso me han salido poquitas lineas jejeje) Me ha encantado, jugoso, siendo un bizcocho y no una tarta queda con sabor a naranja-choco y el glaseado me hace retroceder al recreo de mi infancia, me ha recordado a los donuts, que gracia….. En Expo tartas compré una pasta […]