Flan turrón de Jijona

Flan turrón de Jijona

Flan turron de jijona

Es una receta de Flan de Turrón rápida y sin necesitad de mucho tiempo, tenía una tableta de turrón de jijona y por supuesto  me entró en la cabeza probar alguna cosita con ella, es un vicio, el turrón le da un sabor especial.

Ingredientes para 6 personas:

  • 200gr  turrón de Jijona
  • 500gr de leche (yo puse 550gr)
  • 250gr nata líquida (yo puse 200gr)
  • 100gr azúcar
  • 2 sobres de cuajada

Preparación:

  • 1.-Pon en el vaso el turrón y tritura programando 5 segundos, velocidad 5.
  • 2.-Agrega el resto de los ingredientes y programa 8 minutos, 100º, velocidad 2. ( los 10 primeros segundos velocidad 5, para integrar bien los ingredientes. Luego baja a velocidad 2).
  • 3.-Vierta la mezcla en un molde de corona o moldes individuales. Deje enfriar en el frigo antes de desmoldar.

De modo tradicional:

  • En un cazo ponemos el turrón y el resto de los ingredientes, lalentamos a fuego medio, pasamos la batidora unos minutos hasta que se quede como una crema y dejamos enfriar en nuestros moldes preferidos

 

Tiene dulce de leche por encima, mama mía… que aproveche.

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