Arroz tres delicias en wok


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Arroz tres delicias en wok

La receta de arroz tres delicias ya la tenía en el blog, pero como estoy en el momento wok he decidido mejorarla (me encanta este nombre y se lo he puesto a la nube para encontrar todos los momentos wok que vaya poniendo).

Compré arroz perfumado, riso jasmin para probar y le añadí esta vez brotes de soja.

Por sí solo el arroz tres delicias no tiene mucho sabor, acompañado de la salsa agridulce o con salsa de soja (durante la cocción) esta delicioso.

Ingredientes:

  • 1 vaso de arroz del himalaya
  • agua o caldo de pollo 3 vasos
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • 50 gr. de pepinillos dulces
  • 1 lata de guisantes (80 gr)
  • 100 gr de pavo en daditos
  •  50 gr brotes de soja fresca
  • 2 huevos para hacer tortilla
  • 50 gr de maiz
  • Salsa agridulce

Preparación:

Ponernos a cocer el arroz con los guisantes y salamos.

Una vez hervido ponemos en un colador y lo enfriamos con agua del grifo, escurrimos bien.

 

A continuación ponemos en el wok con chorrito de aceite y cuando esté caliente añadimos todos los ingrediente, puesto que ya hemos dejado la tortilla partida en trocitos, los brotes de soja y el maiz, que no requieren mayor tiempo de cocción.

Rehogamos y salpimentamos (en este momento si queremos hacerlo con salsa de soja es el momento y si queremos salsa agridulce esperamos al servir).

 

 

 

 

 

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13 Comentarios
  • Inma
    Posteado a las 19:22h, 03 diciembre Responder

    Ummmm, le encanta a mi hijo mayor, le voy a dar una alegría :)) gracias!

    • Maribel
      Posteado a las 20:31h, 03 diciembre Responder

      Sii, esta riquisimo xDD gracias guapa por pasarte

  • Baco y Boca
    Posteado a las 06:04h, 04 diciembre Responder

    Dicen que no es fácil cocinar con wok…

    • Maribel
      Posteado a las 06:09h, 04 diciembre Responder

      Buenos dias madrugadora. yo estoy practicando y me resulta divertido, la base en mas pequeña y con tanto vuelo que tiene para moverla ….. hay que cambiar el chip, tienes que probar xD

      • Baco y Boca
        Posteado a las 06:11h, 04 diciembre Responder

        Anda que nosotras…somos de las que abrimos las calles!.
        No puedo probarlo, no tengo cocina de fuego!

        • Maribel
          Posteado a las 06:15h, 04 diciembre Responder

          Este wok es para vitro. inducción, lo mejor es el fuego, pero hay que apañarse xDD

  • etarrago
    Posteado a las 20:44h, 04 diciembre Responder

    Ay, maribel, me tienes revolucionados los jugos gástricos. Buena receta.

  • etarrago
    Posteado a las 20:45h, 04 diciembre Responder

    Ah, como es sencillo, mañana me lo hago, Maribel. Feliz noche.

    • Maribel
      Posteado a las 20:53h, 04 diciembre Responder

      Ya sabes, un arrocito siempre sienta bien, hasta mañana xD

  • marinamunoz2
    Posteado a las 23:39h, 06 diciembre Responder

    Hola Maribel¡ Te he nominado para el Premio “Conóceme” ya sé que te lo han otorgado ya, pero no podía dejar de nominarte.
    Compruébalo en: https://consejonutricion.wordpress.com/2014/12/06/premio-conoceme-muchas-gracias/

    ¡¡Felicidades¡¡ Un gran abrazo

    • Maribel
      Posteado a las 05:48h, 07 diciembre Responder

      Muchas gracias Marina, eres un cielo, xDD

  • Alicia
    Posteado a las 07:26h, 26 agosto Responder

    Me chifla el arroz tres delicias! Y tu versión me gusta aún más, riquísimo!

    • Maribel
      Posteado a las 10:20h, 26 agosto Responder

      A mi también me gusta mucho, me da juego con diferentes ingredientes y eso me encanta xD besss Ali

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