Arroz tres delicias en wok

Actualizado recientemente7

La receta de arroz tres delicias ya la tenía en el blog, pero como estoy en el momento wok he decidido mejorarla (me encanta este nombre y se lo he puesto a la nube para encontrar todos los momentos wok que vaya poniendo).

Compré arroz perfumado, riso jasmin para probar y le añadí esta vez brotes de soja.

Por sí solo el arroz tres delicias no tiene mucho sabor, acompañado de la salsa agridulce o con salsa de soja (durante la cocción) esta delicioso.

Ingredientes:

  • 1 vaso de arroz del himalaya
  • agua o caldo de pollo 3 vasos
  • Aceite
  • Sal y pimienta
  • 50 gr. de pepinillos dulces
  • 1 lata de guisantes (80 gr)
  • 100 gr de pavo en daditos
  •  50 gr brotes de soja fresca
  • 2 huevos para hacer tortilla
  • 50 gr de maiz
  • Salsa agridulce

Preparación:

Ponernos a cocer el arroz con los guisantes y salamos.

Una vez hervido ponemos en un colador y lo enfriamos con agua del grifo, escurrimos bien.

 

A continuación ponemos en el wok con chorrito de aceite y cuando esté caliente añadimos todos los ingrediente, puesto que ya hemos dejado la tortilla partida en trocitos, los brotes de soja y el maiz, que no requieren mayor tiempo de cocción.

Rehogamos y salpimentamos (en este momento si queremos hacerlo con salsa de soja es el momento y si queremos salsa agridulce esperamos al servir).

arroz

 

 

 

 

0 thoughts on “Arroz tres delicias en wok

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *