
26 Dic Bombon de morcilla-Ferrero Rocher

Hoy os traigo una receta que nos ha sorprendido de lo rico que queda y lo fácil que es con ingredientes sencillos como la morcilla hacemos magia para que parezcan bombones pero esta vez salados.
Estos días de fiesta nos hemos juntado a comer en casa y siempre apetece poner aperitivos diversos, esta vez en cuanto vi los bombones se me antojaron y lo repetiré seguro, como es un pequeño bocado no empacha, a mi la morcilla aunque me gusta es un plato que parece un poco pesado pero aquí está la solución…. tachannn. bombocitos rellenos de queso ummm pa morir y el crocanti de almendra ya es en punto final.

Ingredientes para aprox 15 bombones:
- 1 morcilla arrocera
- 1 huevo (se separa la clara de la yema)
- trocitos de queso cremoso
- Almendra troceada (yo 1 bolsa de crocanti de almendra)
- aceite de oliva extra virgen
Preparación:
Trocear la morcilla y mezclar con la yema de huevo.
Hacemos bolitas pequeñas y rellenamos con un trozo de queso cremoso,
Rebozar con clara de huevo y crocanti de almendra.
Freír en abundamente aceite vuelta y vuelta y dejar en un plato con papel absorbente para quitar el sobrante de aceite.
trocear la morcilla de arroz mezclar con yema de huevo hacer bolitas y rellenar de queso hacer bolitas
Servir y a disfrutar de este rico aperitivo.
Felices Fiestas

Angelica Berrios
Posteado a las 12:52h, 28 diciembreMaribel, qué idea tan fantástica! Cuando vi la foto pensé que era chocolate, cuando leí el título lo leí como nocilla jaja! Pero cuando leo tu descripción dice morcilla y yo qué?? Volví a leer título y foto y me dije wow! A mi me encanta la morcilla aunque mi esposo no tiene mucho gusto por ella así que no la compro, pero tu idea me la guardo a ver si me busco así sea un trocito y las hago.
Feliz Año Nuevo amiga, deseo lo mejor para ti y tu familia. Besos!!
Maribel
Posteado a las 06:31h, 02 enerojeje eso es el trampantojo de bombón, seguro que así a tu marido le encantará, aprovecha y dale a la receta.
besitos guapi
Disfrutar del Año Nuevo
Alicia
Posteado a las 10:12h, 11 eneroMe encanta, Maribel 🙂
Adoro la morcilla, así que estoy segura de que estos bombones tienen que estar deliciosos.
Maribel
Posteado a las 06:01h, 15 eneroMe alegro que te gusten Alicia, la verdad es que están delicioso para tomar en un bocado.
bess