Papillot de solomillo de pavo

Papillot de solomillo de pavo

Hoy traigo una receta sencilla preparada en #papillot y que da un resultado estupendo super sano con #solomillodepavo.

El papillot me encanta es la mejor manera de comer con todas sus propiedades, #comidasalubable os dejo el enlace del #PapillotdeSamón que tengo en el blog.

#Miramirecetaydaleamor , sigueme en #instagram sube al perfil #cocinasana #picoteandoideas

Fue ahí cuando me di cuenta que sin complicaciones podemos comer de lujo, lo preparo al horno y solo es sacar y servir, en este caso no, ya que la verdura estaba en su punto pero el solomillo que era pequeño le faltaba un punto y se soluciona rápido, os lo cuento en los pasos.

Con esta #receta participo en el #Reto #Asaltablog que organiza Marga de Azafranes y canela @zafranela y como cada fin de mes nos toca asaltar la cocina de uno del grupo, en este caso le tocó a Mary de @fogonesymelones y me decanté por una receta super rica, al principio tenía otra elegida pero con esta me he quedado super feliz, pinchar en el enlace para ver sus recetas.

INGREDIENTES 2 personas:

  • -2 #solomillosdecerdo (en mi caso de #solomillodepavo)
  • -1 #calabacín
  • -1/2 #cebolla
  • -8 #tomatecherry
  • -4 #espárragoverde
  • -Aceite #aove , #sal, #pimientanegra
  • -Papel vegetal para hornear
  • Salsa de queso azúl (en mi caso no le puse)

PREPARACIÓN:

Cortamos el calabacín en lonchas finas, la cebolla y los espárragos por la mitad, la punta se queda entera y el resto se trocea.

En una bandeja de horno colocamos el papel y hacemos la cama con la verdura, salpimentamos.

A los solomillos les hacemos unos cortes cruzados, salpimentamos y los colocamos encima con un hilo de #aceitedeolivaextravirgen #aove, dejamos hornear 20 minutos.

Sacamos y como lo veía un poco sonrosado le di un vuelta a la plancha y listo.

La salsa de queso azúl también la hice pero se me olvidó ponerla en el plato pero ya la tengo para otra receta, la hice con el queso azúl y un poco de leche en caliente se derrite el queso y ya está.

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14 Comentarios
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    Silvia
    Posteado a las 13:35h, 28 marzo Responder

    Qué bueno Maribel, y preparado asi en papillot que es saludable . Me gusta mucho esta forma de hacerlo,
    Un besito, buen finde!

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    Hirma
    Posteado a las 10:00h, 29 marzo Responder

    que plato tan sanísimo, por los ingredientes y por la forma de cocinarlo, ideal para la oeración biquini!! seguro que estaba delicioso!
    un besito

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    Eva Valdezate
    Posteado a las 10:04h, 29 marzo Responder

    Un plato sano, sano Y con sus verduritas ya le dan otro color al plato, que no por comer sano tiene que ser aburrido bien chulo que te ha quedado. Buen asalto 🙂

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    Cuca
    Posteado a las 11:18h, 29 marzo Responder

    Recetas sencillas pero cargadas de sabor ¡y muy saludables! Muy práctico el truco de pasar la carne por la plancha si le falta un puntito, me ha gustado bastante la idea. Y la salsa ¡pues para otra receta! ¡Besos mil!

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    Juana
    Posteado a las 12:09h, 29 marzo Responder

    Maribel que bueno este solomillo, el pavo me gusta mucho y esta receta tiene que estar de rica!!!
    No me extraña tu felicidad…jaja…felicidades por el asalto.
    Besos

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      María
      Posteado a las 17:28h, 04 abril Responder

      Sano, fácil, delicioso y no se mancha apenas nada, lo tiene todo! Además el papillote concentra los aromas y jugos a la perfección.
      Muchas gracias por el asalto, un besuco!

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    Estela
    Posteado a las 13:31h, 29 marzo Responder

    Excelente asalto además de rico muy sano. Es de esas recetas sencillas pero estupendas que me encantan. Besos.

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    Pepi (Sopa de Sopa)
    Posteado a las 10:05h, 31 marzo Responder

    Rico y práctico Maribel!!
    No ensucias nada y además queda un plato muy saludable.
    Me encanta!

    Besos y felices fiestas!

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    Andrea Calderón Juan
    Posteado a las 08:41h, 02 abril Responder

    La carne en papillote es maravillosa, tierna como una nube y con un sabor brutal, ¡Me encanta! Un besote

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    Mavi
    Posteado a las 17:01h, 08 abril Responder

    Que bueno y sano Maribel!! Yo lo utilizo cada vez más y me encanta el resultado, te ha quedado riquísimo!!
    Buen asalto.
    Un bst.

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    PATO
    Posteado a las 19:38h, 09 abril Responder

    Ohhh…la verdad no pense que la carne se pudiera hacer en papillote, y la tuya se ve buenisima!!
    Una gran idea y un mejor asalto, felicidades guapisma!!!

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    Rosa
    Posteado a las 05:00h, 10 abril Responder

    No suelo cocinar en papillot y se pueden hacer cosas riquisimas, a ver cuando me animo.
    Bss

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    Noemí TodoCooking
    Posteado a las 12:48h, 14 abril Responder

    Una recetaza! Además de saludable la técnica utilizada , está buenísimo el pavo de todas la maneras! Besos guapa!

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    Recetitas con Ro
    Posteado a las 10:59h, 25 abril Responder

    Que plato más sanote, me encanta!!! Besitos itos

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