Tortilla vaga de jamón serrano y cebolla caramelizada

Tortilla vaga de jamón serrano y cebolla caramelizada

Que rica esta la tortilla, me encanta ya simplemente solo con huevo y una pizca de sal pero en cuanto vi esta #tortilla y su nombre que me encanta porque es verdad #tortillavaga de lo fácil que es.

Me apetecía mucho poner #cebollacaramelizada que la preparamos despacito el día anterior ya que requiere tiempo a fuego bajo unas 2 horas aprox, depende de la cantidad de #cebolla.

Por lo demás con productos de calidad sale una maravilla.

INGREDIENTES para 1 persona:

  • -1 #huevocampero
  • -#jamónserrano o de #bellota mejor aún jeje
  • -1 loncha de #quesotetilla
  • -2 cucharadas de #cebollacaramelizada
  • -#aove 1 cucharada
  • -#sal #perejil

PREPARACIÓN:

Preparamos la sartén en mi caso es de 18 cm, batir el huevo con una pizca de sal.

Picar el jamón y el queso, se lo añadimos y repartimos la cebolla caramelizada.

Se hace muy rápido, se saca para que no se seque y servimos con perejil.

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1Comentario
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    Elisa Gómez Fernández
    Posteado a las 22:08h, 04 mayo Responder

    Hola, me apunto a esta tortilla vaga, pues se ve bien rica y apetecible, para disfrutar de la mejor cena. Un beso enorme

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