Gofres de buttermilk

Gofres de buttermilk

Hoy traigo una receta con la gofrera que me regalaron para el día de la madre y me encanta, tiene 3 en 1 y como siempre me pasa no perdí un minuto en probar como quedaban los bocatas y y los gofres que hoy os traigo.

Desde luego que ya tengo otro trasto mas en la cocina jejejej pero eso de que pueda poner en pie como una maleta hace que sea más fácil de guardas.

Estuve mirando los gofres y la verdad es hay mil variedades pero como me gusta tanto la buttermilk solo con verlos me hicieron chispitas los ojos.

Con esta receta participo en el reto de #desayunosdifrutones @desayunosdisfrutones, con mis compis @marymarsanchezmoreno, @cocinando_con_jessica y @gatavegetariana y tenemos como disfrutona mayor ésta semana @cocicachorritos..

Como véis estoy haciendo los retos desde #instagram sígueme, sube al perfil y pincha en #linktree donde verás todas las recetas.

#daramoramireceta #fitfood #comicacasera #postressaludables #cocinaresunplacer

INGREDIENTES:

Para 6 unidades

  • -400gr #Buttermilk o #leche más 30 ml de #vinagre o #limón
  • -2 #Huevos L
  • -60 gr #Mantequilla
  • -#Esenciadevainilla
  • -200gr #Harinaderepostería 
  • -2 cucharaditas #Levaduraquímica
  • #Sal 1/4 cucharadita
  • 2 cucharadas de #Azúcar
  • #coulisdefresa
  • #arandanos

PREPARACIÓN:

En un bol ponemos la leche y el vinagre y dejamos actuar unos minutos.

Batir todos los ingredientes, quedará cremoso como para hacer tortitas.

Calentamos la gofrera y pincelamos de aceite.

Añadir un cazo hasta que esté cubierto pero con cuidado que no se salga al cerrar, dejamos unos minutos a tope y miramos, cuando esté tostadito lo sacamos y así me salieron en un plis.

Con esta gofresa salen #gofresbelgas que son más gorditos y quedan delicioso.

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1Comentario
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    Elisa Gómez Fernández
    Posteado a las 21:38h, 19 mayo Responder

    Hola Maribel, nunca he hecho gofres en casa, los de la calle que ha probado hasta ahora no me llenan mucho, la verdad, pero los que traes son otra cosa. Se ven riquísimos con ese relleno mucho más. Un beso enorme

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