Copa de crema de naranja y chocolate

Copa de crema de naranja y chocolate

copa de crema de naranja con chocolate

Aquí tenemos otra receta con crema dulce o natillas de naranja que no quedan muy dulces para hacer contraste con las natillas de chocolate, casan muy bien para mi gusto.

Como os muestro en la anterior entrada son natillas que requieren poco tiempo y el resultado es delicioso.

Si queremos poner solo la crema de naranja se puede endulzar mas la crema y añadir chocolate puro rallado.

Ingredientes:

  • 2 naranjas grandes
  • 2 huevos,
  • 1 cda de maicena,
  • 2 cdas de azúcar
  • Soletillas o bizcochitos
  • Natillas de chocolate (pinchar aqui)

Preparación:

Pela las naranjas procurando que no quede nada de pie blanca y pica finamente las pieles de las frutas. Exprime la pulpa y guarda el zumo.

Bate un huevo entero con la batidora, agrega poco a poco la maicena, el azúcar las pieles picadas y el zumo reservado junto con algunas cucharadas de agua.(la piel la trituro con el azúcar e intensifica el sabor).

Vierte todo en una cazuela y calienta suavemente al baño María, removiendo sin cesar con una cuchara de madera.

Cuando tenga una consistencia, retira la cazuela del baño maría y dejar entibiar removiendo continuamente. 

Bate la clara de huevo a punto de nieve, agrégala a la crema tibia.

Vuelca la crema en un recipiente y déjala enfriar en la nevera por lo menos 2 horas.

Añadimos un poco de natillas de chocolate (pinchar para ver la receta) y la soletilla y a servir.

copa de crema de naranja con chocolate

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9 Comentarios
  • Mònica Vila
    Posteado a las 14:39h, 16 diciembre Responder

    ¡Qué cosa más rica! Menudo postre. Me encanta 🙂
    Me lo guardo con tu permiso.
    Besitos

    • Maribel
      Posteado a las 14:49h, 16 diciembre Responder

      Me alegro mucho de que te guste, es todo tuyo, feliz finde guapa muackk

  • Elisa
    Posteado a las 17:53h, 16 diciembre Responder

    La naranja y el cocolate son buens compañeros, casan divinamenste y es una combinació deliciosa!! unas copitas bonitas y de buen gusto!! Un beso

    • Maribel
      Posteado a las 06:40h, 17 diciembre Responder

      ole que alegría me das Elisa, con la energía que transmites me da subidón para cocinar muackk

  • Isabel F. Bernaldo de Quirós
    Posteado a las 10:12h, 17 diciembre Responder

    Genial combinación, un postre delicioso, Maribel. Gracias y que tengas un fin de semana muy dulce.

    • Maribel
      Posteado a las 20:41h, 17 diciembre Responder

      Es un postre rico, rico, me alegro que te guste, buen finde para ti tambén 🙂

  • Rocío Bueno
    Posteado a las 20:58h, 17 diciembre Responder

    Que original! Tengo que probarlas!

    • Maribel
      Posteado a las 09:46h, 18 diciembre Responder

      Están ricas con la ralladura le da un toque mas intenso, 🙂

  • martul6430
    Posteado a las 06:13h, 18 diciembre Responder

    Me encanta la combinación de naranja/chocolate y la presentación es impresionante ¡eres una artista!
    ¡¡Feliz Navidad!!
    Un besazo.

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